خوراک قارچ وهویچ بخارپز

خوراک قارچ وهویچ بخارپز

موادلازم

قارچ …………………………… 400 گرم

هويج …………………………. 2 عدد بزرگ

پياز …………………………….  يك عدد كوچك

فلفل دلمه اي ……………….. 1/2 عدد

روغن زيتون…………………. 1 قاشق غذاخوري

نمك ، فلفل و زردچوبه ……  به ميزان لازم

طرز تهیه

كف ماهيتابه را با روغن چرب كنيد. بهتر است از ماهيتابه رژيمي استفاده كنيد. در صورت در دسترس نبود از ماهيتابه نچسب استفاده كنيد تا مواد بدون سوختن بخارپز شوند.

پياز ، قارچ، هويج و فلفل دلمه را در ماهيتابه ريخته و نمك و فلفل و زردچوبه را هم اضافه كنيد . زير حرارت را كم كرده و در ماهيتابه را بگذاريد و اجازه دهيد بخارپز شوند.

چون قارچ به اندازه كافي آب مي اندازد نيازي به اضافه كردن آب نيست و تا آب قارچ کشیدهشود خوراك شما نيز آماده است.

دیدگاهتان را بنویسید